Vaja läheb:

  • 200 g Thai Choice oanuudleid Thai Choice oanuudlid
    Thai Choice oanuudlid
  • 2 spl Thai Choice magusat tšillikastet Thai Choice magus tšillikaste
    Thai Choice magus tšillikaste
  • 1,5 spl Thai Choice kalakastet Thai Choice kalakaste
    Thai Choice kalakaste
  • 1 spl Thai Choice Sriracha- küüslaugu kastet Thai Choice Sriracha tšilli-küüslaugu kaste
    Thai Choice Sriracha tšilli-küüslaugu kaste
  • 200 g puhastatud krevette. Soovi korral 80 grammi kalmaare või muid mereande
  • 80 g jääkapsast
  • 1 paprika
  • 100 g kurki
  • 2 tomatit
  • 2-3 küüslaugu küünt
  • 1 väike sibul
  • soola, suhkrut, musta purustatud pipart, tšillit
  • sidruni/laimi mahla
  • värsket koriandrit ja kaunistamiseks idusid

Mõnusalt värske maitsega tervislik salat, mille valmistamiseks võid kasutada omale meelepäraseid köögivilju.

Retseptis olevad Thai-Choice oanuudlid on rasva-, kolesterooli ja gluteenivabad.  

Valmistamine:

Leota oanuudleid kuumas vees u 10 min, kurna. Samal ajal haki köögiviljad ja küüslauk. Võta leotatud oanuudlid, vala veelkord peale kuum vesi, lase seista u 3 min, seejärel kurna ja jahuta külma veega ning pane salatikaussi. Prae puhastatud krevette ja kalmaare (või teisi mereande) koos küüslauguga kuumas õlis 3-5 min. Nipp! Kui praed, ära kunagi pane pannile rohkem kui 60% panni pinnast kala ega liha! Lisa oanuudlitele hakitud köögiviljad, tšilli, praetud mereannid ja sega korralikult läbi. Pigista salatile laimimahla, lisa Thai-Choice kalakaste, Thai-Choice Sriracha-küüslaugu kaste ning Thai-Choice magus tšillikaste.

Sega veelkord salat korralikult läbi ja kaunista tšilli, idude ja koriandriga.