Valmistamine:

Paneeri krevetid esmalt tempura jahus ja seejärel panko helvestes. Kuumuta õli väikses potis. Samal ajal haki sibul, kurk ja paprika peenikesteks ribadeks. Vala peale kala- ja Sriracha kaste, laimimahl, lisa koriander ja münt ning maitsesta suhkruga tasakaalu. Kui õli on piisavalt kuum, prae krevetid õlis paari kolme kaupa ja pane köögipaberile nõrguma. Serveeri krevetid salati ja meelepärase kastmega Thai Choice magusat tšillikastet või Thai Choice ploomikastet.