Vaja läheb:

  • 2 sl Tom Yum supi pastat Thai Choice Tom Yum supipasta
    Thai Choice Tom Yum supipasta
  • 5dl vett või puljongit
  • 1/2-1 tšillipipar, hakituna
  • Veidi sidrunheina, viilutatuna
  • 300g tooreid tiigerkreveti sabasid
  • 300g lõhefileed
  • 200g pruune šampinjone
  • 100g kirsstomateid, poolitatuna
  • Kaffrilaimi lehti, soovi korral
  • 2 sl Thai Choice kalakastet Thai Choice kalakaste
    Thai Choice kalakaste
  • 2 dl Thai Choice kookoskreemi Thai Choice kookoskreem
    Thai Choice kookoskreem
  • Laimimahla
  • Veidi suhkrut, vajadusel
  • Värsket koriandrit serveerimiseks

Tänu Thai Choice Tom Yum supi pastale on selle hapuka alatooniga vürtsika supi valmistamine eriti lihtne ja kiire. Ilma liialdamata valmib supp loetud minutite jooksul. Lisa vaid meelepärased koostisained ja timmi supi maitse endale sobivaks.

Kogus: 2-le

Valmistamine:

Kuumuta poti põhjas veidi õli ja hauta kiirelt tšillipipart ning sidrunheina õli sees. Lisa supipasta ja puljong või vesi. Lase keema tõusta ning lisa siis krevetid, lõhe, seened ja kirsstomatid. Kui kasutad kaffirlaimi, lisa ka see. Keeda paar minutit ja lisa siis kalakaste ja kookoskreem. Kuumuta keemiseni. Maitsesta laimimahlaga, lisa soovi korral ka veidi suhkrut, et maitsed ilusti paika saaksid. Serveerides lisa värsket koriandrit.