Vaja läheb:

Tom Kha ei ole lihtsalt Tai supp vaid üks väga populaarne ja tuntud supp Taist!

Heal lapsel on mitu nime, st Tom Kha Gai, Tom Kha Kai või lihtsalt Tai supp kookospiimaga tähendab Tai köögis vürtsikas-haput suppi, mis on valmistatud kooos kookospiimaga.

Tüüpiline Tom Kha Gai retsept sisaldab: kookospiima, galangalit, kaffirlaimi lehti, sidrunheina, tšillipiprart, koriandrit, seeni, kana, kalakastet ja laimimahla.

Valmistamine:

Poolita kirsstomatid, viiluta sibul, haki kana ning šampinjonid. Kuumuta vesi või puljong keemiseni ja lisa ½ purki Thai Choice Tom Kha supipastat, laimilehed, tükeldatud kana, sibul ja šampinjonid. Keeda paar minutit. LisaThai Choice kookospiim, Thai Choice kalakaste, maitsesta soola ja suhkruga ning lase keema tõusta. Viimasena lisa kirsstomatid ja kaunista tšilli ning värske koriandriga.

Naudi koos jasmiiniriisiga!