Vaja läheb:

  • 400 g tooreid hiidkrevetisabasid, puhastatuna
  • 2-3 sl Thai Choice Tom Yum supipastat Thai Choice Tom Yum supipasta
    Thai Choice Tom Yum supipasta
  • 2-3 sl Thai Choice kookospiima (sobib ka kookoskoor) Thai Choice kookospiim
    Thai Choice kookospiim
  • 1 tšillipipar, hakituna (soovi korral)
  • Värsket koriandrit, hakituna
  • Laimimahla

Väga lihtne ja tõeliselt maitsev marinaad krevettidele, kus on ära kasutatud Tom Yum maitseküllane supipasta. Üllatavalt hästi toimiv kooslus! Kui soovid teravamat tulemust, võid marinaadile veel hakitud tšillit lisada, aga väga maitsev ja piisavalt vürtsikas jääb marinaad ka niisama.

Kogus: 4-le

Valmistamine:

Puhasta krevetid ja vajadusel eemalda saba seljaosas olev soolikas. Sega omavahel Tom Yum pasta, kookospiim, tšillipipar ja koriander. Tõsta krevetid marinaadi pooleks tunniks. Torka siis krevetid vardasse ja grilli kiirelt mõlemalt poolt, kuni krevetid on värvi muutnud. Selleks kulub paar minutit mõlemalt poolt. Ära üle kuumuta ja arvesta sellega, et krevetid küpsevad edasi veel järelkuumuses.

Serveeri kohe ja puista peale värsket koriandrit ning piserda laimimahlaga. Juurde sobib pakkuda Sriracha kastet või magusat tšillikastet.